Le strutture ricettive rappresentano per chi fa questo lavoro, il miglior modo per recuperare gli edifici tradizionali che diventano testimonianza di una edilizia rurale dove l’ospite durante il soggiorno può percepire attraverso gli elementi architettonici, quale fosse un tempo la funzione dell’edificio, rimanendo spesso affascinato da una realtà contadina che ancora oggi contraddistingue l’area in cui operiamo.
Gli elementi caratterizzanti di questa ristrutturazione sono il recupero del locale un tempo destinato a stalla che è diventato un soggiorno con bellissime voltine a vista, la camera da letto, con gli arredi tipici delle residenze rurali, ed il fienile, chiuso con una muratura frangisole che riprende il disegno tipico delle cascine piemontesi.